KURCZAK PO TAJSKU

• Kukurydza
• Ananas
• Olej orzechowy
• Cytryna
• Cebula
• Por
• Marchewka
• Seler
• Papryka swierza
• Pietruszka,bazylja,kolendra
• Mleko kokosowe
• Kurczak
• Przyprawy : sól,pieprz,imbir,kumin,szafran,kurkuma

 

 Podsmażamy kurczaka na oleju orzechowym i dodajemy jarzyny pokrojone w słupki.

 Całość dusimy do mięknięcia jarzyn (mają być al-dente)

 Później wsypujemy kukurydzę i dodajemy mleko kokosowe.

 Na koniec doprawiamy do smaku solą pieprzem,kuminem,szafranem i imbirem.

 Najlepiej podawać z ryżem

 Smacznego !!!!